茶道和五行的关系世界万物，均有五行，茶亦然。茶之五行，犹如人之五行。天有五行，金、木、水、火、土，人有五脏，肺、肝、肾、心、脾，茶有五色，红、白、黄、绿JN体育、黑。五色又生发出相对应的辛、甘、咸、苦、酸五味。这五脏、五味之间，由茶到人，相辅相成，以五行茶道，滋养五行之身躯，构成了一个丝丝相扣的五行养生环。
喝茶可以养生，品茶可以养性，茶道一直是我国古代推崇的养生之道。陆羽《茶经》曰:“茶者，南方之嘉木也”，开篇之言，画龙点睛。说明:茶之属木。此木为阴柔之活木，吸日月之精华，受山川之灵气，得水土之滋养，春生旺而冬墓库，东方青龙，居于震位。这里说的茶，主要是指茶树，而不是成品茶。作为野生植物的茶树，经过人的加工，成为饮品，性质就发生了根本性的变化。也就是说，茶叶也有五行之说。
黑茶属水，绿茶属木，红茶属火，黄茶属土，白茶属金。从茶树叶到茶产品，制作时，杀青、干燥、复焙属火;置于铁锅或者现代机械，都是钢铁制的，包括常用锡箔、锡罐等贮藏，又属金;将茶叶放在地上摊晾，包括用陶瓷包装和冲泡，均属土;最大的作用在于冲泡，水为茶之母，好茶需好水，没有水就泡不成茶。因此，一杯茶就是一个完整的五行世界，金木水火土缺一不可。
红茶五行属火，口感苦，气味焦香;入心经，通小肠经。故红茶温中，能降低心脏病几率，适合夏季饮用。
夏季:“化者为长，在气为暑，无行属火，五脏主心，在色为红。”饮用红茶为好，性温，不与季节相悖，消暑，提神，强心，养血生津。
黄茶五行归土，口感甜，气味香腻;入脾经，通胃经，故黄茶能调理脾胃，帮助消化。适合夏秋交界的仲夏时节饮用，能够固脾胃。
白茶五行属金，口感辛香，入肺经，通大肠经，肺主皮毛通透，故白茶能以表透毒热散;适合秋季饮用，降火去燥，清肠排毒。
黑茶，后发酵茶。一般原料较粗老加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色黑褐色，茶汤黑黄，故称黑茶。云南普洱茶为代表。
黑茶五行属水，口感咸涩;入肾经，走膀胱经，肾为动力之源，故黑茶有延年益寿之效，膀胱为排泄经脉，故黑茶能减肥降脂:适合冬季饮用，温蓄阳气，健胃，暖腹。
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